去年から仕事用にシステム手帳を使っています。 日々仕事をする中で非常に便利だと感じたので 私なりの使い方をご紹介します。 愛用カバー 愛用リフィル その他便利グッズ バレットジャーナルや手帳活が流行ってから システム手帳がビジネスマンだけのもので…

ここ最近、土鍋でご飯を炊いています。 数ヶ月間続けてみた結果、想像していたよりメリットが大きいなと感じたので 簡単にご紹介します。 画像の土鍋はナチュラルキッチンで購入したものです。 Mサイズ500円（税込）、Lサイズで1000円（税抜）でした。 装飾…

今週はいつもの下味冷凍と少し違います。 どこが違うかといいますと、量です。 ・照り焼き １袋 ・ケチャマヨ漬 １袋 ・コチュジャン漬 １袋 ・塩ガーリック漬 １袋 ・バターチキンカレー風 １袋 ・味付けなし（200g） ２袋 ・味付けなし（100g,130g） ２袋 …

ずっと気になっていた業務スーパーへ行ってきました。 大家族向けのようなイメージがありましたが、 一人暮らしでも十分活用できそう。 事前に人気商品などを調べ、購入したのがこちらです。 ・カットほうれん草 500g 128円＋税 ・ブラジル産鳥もも肉 2kg 69…

ベランダでダイソーのプランターや半分に切ったペットボトル等を使い、 イタリアンパセリとバジルを育てています。 が、時期のせいか環境のせいか、元気に育っていたバジルに コバエが集り始めたので水耕栽培へ変更してみました。 元の様子 ↓ それっぽく水耕…

先週の下味冷凍肉が３種類残っていたので 今週は下味冷凍はせず、 野菜メインの作り置きと冷凍カット野菜の補充をしました。 作り置き ・かぼちゃの塩煮 ・大根のおかか醤油和え 冷凍カット野菜 ・茹でほうれん草 ・玉ねぎ ・長ネギ（白い部分と青い部分は分…

今週は多めに６品作りました。 ・鶏胸肉の照り焼き ・鶏胸肉のケチャマヨ漬け ・塩豚 ・豚肉のポン酢漬け ・豚プルコギ ・生姜焼き 鶏胸肉はこの下処理をしてから調味料を入れてます。 少しでも変わればいいかなと思って試してみましたが、 本当に柔らかくな…

6月、7月の自炊の記録です。 6.22 夕食 ・カレイの煮付け 簡単なのにすごく美味しかった。 レシピはこちら cookpad.com 6.23 夕食 ・カレイのトマト煮 ※※※2019.7.13 追記 鉄のフライパンとトマトなどの酸性の食材はあまり相性が良くないらしいです… トマト煮…