今週の下味冷凍ー6月30日編
先週は５品下味冷凍しましたが、２品余ったので
今回は２品のみ作りました。
・鶏胸肉の照り焼き
・鶏胸肉の塩ガーリック漬け
鶏胸肉はパサつきがちなので、柔らかくする為にこちらを試してみました。
魚のレシピも試してみたいのですが、
肉より値段が高いことと骨の処理などがめんどくさくてまだ挑戦できていません…
味醂漬けとかやってみたいな〜
前回の下味冷凍の記録 ↓
冷凍したものはこんな風に使ってます ↓
最後までご覧いただきありがとうございました。
それではまた！
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